五月份,在持續了近兩個月的高價位運行后,四大家魚等淡水魚類目前仍然處較高價位。相比之下,眼下大量上市的河蝦,是一年中最為個大價廉的時候。受其影響,本月水產品綜合平均價為18.37元/公斤,較上月下降4.4%,但較去年同期上漲21.2%。 本月草魚的批發平均價格為12.18元/公斤,與上月基本持平,較去年上漲35%;鯽魚的批發平均價格為13.88元/公斤,較上月上漲21.1%,較去年上漲73%;鳊魚的批發平均價格為11.55元/公斤,較上月上漲13.1%,較去年上漲47%;鰱魚的批發平均價格為10.56元/公斤,較上月上漲9.1%,較去年上漲49%;分析淡水魚普遍上漲的原因,經營戶分析,原因主要有三:一是春節前價格較高,大量淡水魚已被打撈上市,造成目前淡水魚出塘量減少,所以價格上漲;二是目前魚飼料價格上漲、魚苗價格上漲和運輸價格上漲,造成成本增加;三是肉價居高不下,居民舍肉取魚者增多,提高了淡水魚消費份額。 近期氣溫回升,黃鱔進入快速生長期,上市量較前期上揚,價格大幅回落,本月批發平均價為42.1元/公斤,較上月下跌16%,較去年同期上漲28%。與上月相比,本月其他特種水產價格較為穩定,批發平均價分別為:烏魚16.4元/公斤,較去年上漲8%;烏魚16.4元/公斤,較去年上漲8%;甲魚26.56元/公斤,較去年下跌41%;桂魚64.14元/公斤,較去年上漲36%;鱸魚27.35元/公斤,較去年上漲65%;回魚46.4元/公斤,較去年上漲44%; 與上月相比,目前青蝦的價格已經大大降低,特別是籽蝦,眼下正是大量上市的時候,正處一年中價格最便宜的時候。本月青蝦批發平均價47.81元/公斤,較上月下跌34.5%,較去年上漲15%。 |